Régime

Soupe pour maigrir

 Recette pour 4 personnes

 Type de régime : diététique
 Catégorie : Recette de soupe
  Type : recette régime
 Base du plat : légumes
 Origine : cuisine française
 Temps de préparation : 1h50 mn

Ingrédients :

 1/2 chou vert
 3 poireaux
 1 branche de céleri
 2 carottes
 3 oignons
 1 navet
 3 gousses d’ail
 1 bouquet garni
 1 pomme de terre
 sel et poivre
Instructions :

 Épluchez tous les légumes et les couper en morceaux
 dans une cocotte minute ou un grand fait-tout, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l’eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert
 retirer du feu et passer la soupe au mixer, pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel (pas trop).
Bon appétit